Üç renkli patates salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet patates
- 2 adet pancar
- 3 adet havuç
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- 5 dal taze soğan
- Zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Limon
- Tuz , pul biber
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 30 dk.
- Pişirme süresi: 20 dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Patatesleri haşlayıp, püre haline getirin.
- Havuçları rendeleyin. Tavada zeytinyağını kızdırıp, tuz ve 1 diş sarımsakla beraber havuçları 5 dk soteleyin.
- Pancarları rendeleyin. Tavada zeytinyağını kızdırıp, tuz ve 1 diş sarımsakla beraber pancarları 5 dk soteleyin.
- Havuçlara patates püresinden biraz ekleyin, 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, karıştırın.
- Pancarlara patates püresinden biraz ekleyin, 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, karıştırın.
- Kalan patatese zeytinyağı, tuz, limon suyu, dereotu, maydanoz, pul biber ve taze soğan ekleyip, karıştırın.
- Kek kalıbına istediğiniz sırada harçları koyup, düzleştirin.
- 2 saat buzdolabında bekletin.
- Kalıbı ters çevirip, salatayı servis tabağına çıkarıp, servis yapın.
