Blog

Tag: yöresel yemekler

Perde Pilavı

Perde pilavı nasıl yapılır? Pilavı İçin Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 adet tavuk but 200 g çiğ badem 2 yemek kaşığı kuş üzümü

Read More 🡥

İslim Kebabı

İslim kebabı nasıl yapılır? Köfte Malzemeleri 600 g kıyma 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tane yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1

Read More 🡥

Bohça Kebabı

Bohça kebabı nasıl yapılır? Tavuklu Harç Malzemeleri 700 g kemiksiz tavuk budu 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 3 tane

Read More 🡥

Arabaşı Çorbası

Arabaşı çorbası nasıl yapılır? Kışın içinizi ısıtacak harika bir çorba Arabaşı. Yanında yapılan hamuruyla beraber yeniyor. Hangi yöreye ait olduğu tartışılsada tadı tartışılmaz. Hamur Malzemeleri

Read More 🡥

Tavuk Tantuni

Tavuk tantuni nasıl yapılır? Tantuni, Mersin’in meşhur dürümüdür. Et ile yapılır. Ama ben bugün tavukla yapacağım. Tavuk tantuni de çok lezzetli oluyor. Malzemeler 700 gr

Read More 🡥

Zeytinyağlı Çanak Enginar

Zeytinyağlı çanak enginar nasıl yapılır? Enginardan yapılan çok çeşitli yemekler vardır. Dolması, salatası, bezelyeli veya baklalı yapılışları vardır. Ben bugün garnitürlü çanak tarifini yaptım. Malzemeler

Read More 🡥

Kayseri Yağlaması / Şebit

Kayseri yağlaması nasıl yapılır? Şebit, Kayseri ilimize ait, lavaşın üzerine kımalı harç koyularak, kat kat yapılan bir yemektir. Lavaş Malzemeleri 1 su bardağı ılık süt

Read More 🡥

Kete Tarifi

Kete nasıl yapılır? Kahvaltılarda veya çay saatlerinizde yiyebileceğiniz, hamurun içindeki tereyağında kavrulmuş unuyla mükemmel bir lezzet. Yapımı yöreden yöreye farklılık gösterir. Hamuru için malzemeler 2

Read More 🡥

Newsletter

Subscribe to our newsletter for update informations, recipes or insight

Latest Post