Blog

Tag: yemek tarifleri

Kete Tarifi

Nukhet Eylül 20, 2022

Kete nasıl yapılır? Kahvaltılarda veya çay saatlerinizde yiyebileceğiniz, hamurun içindeki tereyağında kavrulmuş unuyla mükemmel bir lezzet. Yapımı yöreden yöreye farklılık gösterir. Hamuru için malzemeler 2

Keşkül

Nukhet Eylül 18, 2022

Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. Eskiden ”keşkül-ü fukara” denirmiş. Yani ”fakir çanağı”. Rivayete göre, dervişler ve kadılar halkın arasına girip, dilenirlermiş. topladıkları parayı imaretlere (osmanlı