Blog

Tag: osmanlı mutfağı

Reyhan Şerbeti

Reyhan şerbeti nasıl yapılır? Reyhan şerbeti, sıcak yaz günlerinde serinleten, kokusuyla  ve tadıyla harika bir içecek. Malzemeler 1 demet mor reyhan 1 su bardağı şeker

Read More 🡥

Ballı Mahmudiye

Ballı Mahmudiye nasıl yapılır? Mahmudiye Osmanlı mutfağına ait, tavuk etiyle yapılan, kuru meyveler ve baharatlarla tatlandırılan bir yemek. 2. Mahmud’un sevdiği bir yemek olduğu söyleniyor.

Read More 🡥

Keşkül

Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. Eskiden ”keşkül-ü fukara” denirmiş. Yani ”fakir çanağı”. Rivayete göre, dervişler ve kadılar halkın arasına girip, dilenirlermiş. topladıkları parayı imaretlere (osmanlı

Read More 🡥

Newsletter

Subscribe to our newsletter for update informations, recipes or insight

Latest Post