Sütlaç nasıl yapılır?
Sütlaç, sütlü tatlılardan en çok yapılan ve en sevilen tatlıdır.
Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 500 ml su
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı pirinç unu veya nişasta
- Nişastayı açmak için 1 su bardağı süt
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: xx dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: 6
Tarifi
- Pirinci yıkayıp, 500 ml su ile pişirin.
- Sütü ekleyip, kaynatın.
- Şekeri ekleyin, karıştırarak eritin. 10 dk pişirin.
- Nişastayı sütle açın. Tencereye yavaş yavaş ekleyip, karıştırın. Kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerlerine tarçın serpin.
