Spoonful nasıl yapılır?
Kek için
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- ½ paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Muhallebi için
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı krema
Sosu için
- 1 çay bardağı sıvı krema
- 200 g çikolata
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 20 dk.
- Pişirme süresi: 25 dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Kek malzemelerini çırpın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda 170 derecede, 15 dk pişirin.
- Kek soğuduktan sonra ufalayın. (İsterseniz hazır kakaolu kek de kullanabilirsiniz)
- Sütü, şekeri, unu, nişastayı ve yumurta sarısını tencereye alın. Tencereyi ocağa koymadan önce çırpın.
- Tencereyi ocağa alın. Sürekli karıştırarak, kıvam alınaya kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın. Vanilini ve tereyağını ekleyip, karıştırın.
- Muhallebiyi başka bir kaba aktarın. Üzerinin kurumaması için, streç filmle üzerine değecek şekilde kapatıp, soğumaya bırakın.
- Muhallebi soğuduktan sonra kremayı ekleyip, iyice çırpın.
- Taslara 2 yemek kaşığı kek koyup, çay bardağıyla bastırın.
- Muhallebiyi paylaştırın.
- Kremayı ısıtın. Çikolatayı ekleyip, karıştırarak eritin.
- Çikolatayı ılıdıktan sonra, muhallebilerin üzerine dökün.
- Tatlıları soğuması için 2-3 saat buzdolabında bekletin.
- Rendelenmiş çikolatayla tatlılarınızı süsleyin.
