Soslu erikli kek nasıl yapılır?
Pişen kekin üzerine dökülen harika bir soslu tarif. Bence kesinlikle denenmesi gerek.
Kek Malzemeleri
- 10 adet kırmızı erik
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2-½ su bardağı un
Sos Malzemeleri
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 10 dk.
- Pişirme süresi: 45 dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Yumurta ve şekeri çırpın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın.
- Erikleri dilimleyip, hamurun üzerine dizin.
- Harcı yağlanmış kalıba döküp, önceden ısıtılmış, 180 derece fırında 45 dk pişirin.
- Sos malzemelerini bir kapta iyice çırpın.
- Kek fırından çıktıktan 5 dk sonra sosu üzerine yayın.
