Portakallı muhallebi nasıl yapılır?
Muhallebi Malzemeleri
- 1 lt süt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 paket vanilin
Sos Malzemeleri
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: 6
Tarifi
- Krema ve vanilin hariç, diğer malzemeleri tencereye alıp, koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın. Vanilini ekleyip, karıştırın.
- Muhallebileri oda ısısında soğumaya bırakın.
- Sos malzemelerini tencereye alıp, kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Sosu sıcakken, soğumuş olan muhallebilerin üzerine dökün.
- 3 saat buzdolabında bekletip, servis yapın.
