Portakallı irmik tatlısı nasıl yapılır?
Muhallebisi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Jölesi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 10 dk.
- Pişirme süresi: 15 dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Jöle malzemelerini tencereye alıp, koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Jöleyi kek kalıbına döküp, soğumaya bırakın.
- Vanilin ve tereyağ hariç, muhallebi malzemelerini tencereye alıp, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alıp, vanilini ve tereyağını ekleyip, karıştırın.
- Muhallebiyi jölenin üstüne döküp, buzdolabında 4-5 saat soğumaya bırakın.
- Tatlı soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip,tatlıyı çıkarın. Dilimleyip, servis yapın.
