Patates salatası nasıl yapılır ?
Patates sevmeyen yoktur herhalde. Çoğu yemeğin içine ekleriz. Ama salatası bana göre tek başına bir yemek. Çok lezzetli bir sosla patates salatası hazırladım. Buyurun tarife…
Salata Malzemeleri
- 5 adet patates
- 2 adet kırmızı soğan
- ½ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- 7-8 adet kornişon
- 2 adet közlenmiş kapya
Sos Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet limonun suyu
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: 20 dk.
- Porsiyon: 4
Tarifi
- Patatesleri soyup, küp küp doğrayın. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın. İsterseniz patatesi kabuklarıyla haşlayıp, sonra da doğrayabilirsiniz.
- Haşlanan patatesleri süzün, soğuduktan sora karıştırma kabına alın.
- Soğanları piyazlık doğrayın. Diğer malzemeleri de doğrayıp, ekleyin.
- Sos malzemelerini bir kapta iyice çırpın. Salataya ekleyip, karıştırın.
