Kuru börülce salatası nasıl yapılır?
Börülce baklagiller familyasındandır. Hem kurusunun hem de tazesinin yemeği ve salatası yapılır.
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4-5 dal taze soğan
- ½ demet dereotu
- ½ demet maydanoz
- 1 limonun suyu
- Tuz ve zeytinyağı
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: xx dk.
- Porsiyon: 4
Tarifi
- Kuru börülceyi akşamdan ıslayın.
- Suyunu süzüp, börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Domatesleri, taze soğanı, dereotunu, maydanozu ve biberleri doğrayıp, börülcelere ekleyin.
- Limon suyunu, tuzunu ve zeytinyağını ekleyip, karıştırın.
