Havuç tarator nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg yoğurt
- biraz ceviz
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: 10 dk.
- Porsiyon: 8-10
Tarifi
- Havuçları soyup. rendeleyin.
- Tavaya zeytinyağını, 1 diş ezilmiş sarımsağı ve havuçları alın. Havuçlar saldığı suyu çekkinceye kadar pişirin.
- Yoğurda 2 diş ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip, karıştırın.
- Soğuyan havuçları sarımsaklı yoğurtla karıştırın.
- Üzerine ceviz serpip, servis yapın.
