Coleslaw salata nasıl yapılır?
Fast food restoranlarda satılan lahana salatasını evde ekonomik ve daha lezzetli yapabilirsiniz. Bu salatayı et ve tavuk yemeklerinizin yanına servis edebilirsiniz. Yapımı da çok kolay.
Malzemeler
- 300 g lahana
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı bal veya toz şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı beyaz biber veya karabiber
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: xx dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Lahanayı ince ince doğrayın.
- Havuçların kabuklarını soyup, rendeleyin.
- Soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsağı rendeleyin.
- Yoğurdu, mayonezi, hardalı, sirkeyi, limon suyunu, şekeri, tuzu ve karabiberi bir kabın içerisinde karıştırın.
- Sosu sebzelerle iyice karıştırın.
- Coleslaw (lahana) salatanız hazır.
Not
Salatayı yaptıktan sonra, 3-4 saat buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.
