Bal kabağı tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 kg bal kabağı
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 tane çubuk tarçın
- 5 tane karanfil
- ceviz
- tahin
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 10 dk.
- Pişirme süresi: 40-45 dk.
- Porsiyon: x
Tarifi
- Kabakları dlimleyip, üzerlerine şekeri dökün. En az 4-5 saat bekletin. Eğer vaktiniz varsa bu işlemi geceden yapabilirsiniz.
- Tencereye çubuk tarçını ve karanfilleri atıp, hiç su eklemeden, kendi saldığı suyla orta ateşte pişmeye bırakın.
- 20 dk sonra kabakları çevirip, pişirmeye devam edin.
- Kabakların üzerine isteğe bağlı olarak tahin ve ceviz serpin.
