Ayva tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet ayva
- 16 yemek kaşığı şeker
- 8 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 5 yaprak hibiskus
- ½ çay bardağı limon suyu
- Üzeri için: Krem şanti
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Ayvanın kabuklarını soyup, tencerenin tabanına yayın.
- Ayvaları ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarın. Tencereye dizin.
- Her ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı şeker dökün. İkişer tane karanfil koyun.
- Tencerenin içine çubuk tarçını ve hibiskusu atın. Hiç su eklemeden, kısık ateşte 20 dk pişirin. Daha sonra ayvaları çevirip, 10 dk bu şekilde pişirin.
- Ayvaların üzerine krem şanti veya kaymak koyarak servis yapın.
