Ayva reçeli nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet ayva
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı şeker
- 5 tane karanfil
- 2 tane çubuk tarçın
- 10 adet ayva çekirdeği
- 1 limonun suyu
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 20 dk.
- Pişirme süresi: 60 dk.
- Porsiyon: x
Tarifi
- Ayvaların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Üzerine su ekleyip, ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Şekeri ekleyin. Şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Karanfilleri, çubuk tarçını ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
- Reçelin rengi kırmızıya dönüp, koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- Limon suyunu ekleyin. 10 dk daha kaynatıp, ocaktan alın.
- Reçel ılıdıktan sonra kavanozlara doldurun. (Reçel soğudukça kıvam alıyor.)
