Brownie nasıl yapılır?
Brownie , az unla yapılmasıyla, bol çikolatasıyla, yumuşak kıvamıyla diğer keklerden farklıdır. Tam ölçülü ve harika bir brownie tarifi işte burada!
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 300 g bitter çikolata (ben sütlü ve bitter karışık kullandım)
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- ½ çay kaşığı tuz
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: 20 dk.
- Porsiyon: 6
Tarifi
- Tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Unu, kakaoyu, vanilini ve tuzu eleyerek ekleyip, yavaş yavaş karıştırın.
- Soğuyan çikolatayı ekleyip, karıştırın.
- Harcı kalıba döküp, airfryerde, kek ayarında, 160 derecede, 20 dk pişirin.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, dilimleyin.
Not
Eğer fırında yapacaksanız, önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, 25 dk pişirin.
