Tarhana çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı tarhana
- 6 su bardağı su
- 2 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 10 dk.
- Pişirme süresi: 25 dk.
- Porsiyon: 8
Tarifi
- Tereyağını ertin. Sarımsağı, naneyi ve pul biberi ekleyip, kavurun.
- Tarhanayı ekleyip, karıştırın.
- Et suyunu, suyu ve tuzu ekleyip, koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Çorbanız servise hazır.
