Hamur Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tane yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- Üzeri için : 2 yumurta sarısı
İç Malzemeleri
- 250 g lor
- 200 g labne
- Maydanoz
- Dereotu
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 60 dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: x
Tarifi
- Hamur malzemelerini yoğurup, mayalandırın.
- Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp, yuvarlayın.
- Bezelerin üzerini kapatıp, 20 dakika daha mayalandırın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, al-üst ayarda 30 dakika pişirin.
- Loru ve labneyi karıştırın.
- Poğaçaları kesip, arasına ve üst kısmına peynir sürün.
- Kıyılmış maydanoza veya dereotuna bulayın.
