Tavada kırpık börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı maden suyu
- 150 g peynir
- 2 yemek kaşığı maydanoz
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 15 dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: 4
Tarifi
- Yufkaları küçük parçalara bölün veya rulo yapıp, doğrayın.
- Diğer malzemeleri bir kapta çırpın, yufkalara karıştırın.
- Tavayı yağlayın. Harcı döküp, yayın. 15 dk pişirin.
- Tavanın üzerine tabak kapatıp, ters çevirin.
- Tavayı tekrar yağlayıp, böreğin diğer tarafını da 15 dk pişirin.
