Karaköy poğaçası nasıl yapılır?
Pastanelerden aldığımız, karaköy poğaçasını evde yapmaya ne dersiniz ?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 1 adet yumurta
- 250 g tereyağı
- 4 su bardağı un
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 30 dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: x
Tarifi
- Yoğurma kabına hamur malzemelerini alıp, yoğurun. Hamuru mayalandırın.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayıp, tepsiye dizin.
- Bezelerin üzerine elinizle hafiften bastırıp, düzleştirirn. Üzerlerini örtüp, 20 dk bekletin.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerlerine çatalla çizik atın.
- Isıtılmış fırında, alt-üst ayarda, 180 dercede 25 dk pişirin.
